Receptas: Sveikuoliški blyneliai be cukrus ir riebalų
Labai užsimaniau seniai gamintų blynelių, nepamenu kada juos gaminau pati,gal labiau valgydavau mamos keptus aliejuje su nemažai cukraus,iš baltų miltų blynelius. Tais laikais žmonės nesidomėjo cukraus ir riebalų poveikiu organizmui. Bet būdavo tikrai skanu. Mama mėgdavo juos patiekti su grietine ir savo gamybos uogiene. Buvo niam niam.
Šiandien kepiau truputį kitokius. Iškepiau 8, bet įveikiau tik 2 ☺. Dalinuosi receptu ☺
Ingridientai ~8 blyneliams:
150 g jogurto 1,5 % riebumo
150 ml pieno 1,5 % riebumo
150 g viso grūdo miltų
1 v.š. kepimo miltelių
Žiupsnelis druskos
Keletas lašiukų vanilės ekstrakto arba 0,5 arbat. š. vanilinio cukraus
Kiaušinio trynį atskiriame nuo baltymo. Trynį išplakame, pilame jogurtą, pieną, sijodami beriame miltus, sumaišytus su kepimo milteliais. Kiaušinio baltymą išplakame su druska iki standumo ir įmaišome į tešlą. Kepame keptuvėje be riebalų. Serviruojame pasitelkdami fantaziją, galima pagardinti agavos sirupu arba medumi.
Skanaus !!!
Jūsų Ideenguru Loreta.
Turite klausimų?
Turint idėjų ar kilus klausimams drąsiai kreipkitės ir mes padiskutuosime