Receptas: vištienos rageliai įdaryti artišokais ir apvynioti rūkyta šonine.
Ingridientai receptui:
6 vištienos krūtinėlės
200 g plonai pjaustytos rūkytos šoninės
280 g indelis marinuotų artišokų
200 g pievagrybių
Kelios šakelės vyšninių pomidorų
2 v.š. sojos padažo
2 skiltelės česnako
1 a.š. tarkuoto imbiero
Prieskoninių žolelių
2 v. š. alyvuogių aliejaus
Druskos, maltų pipirų
Gaminame patiekalą:
Vištienos krūtinėles nuplauname, nusausiname, marinuojame sojos padažu, smulkintu česnaku, imbieru bei prieskoninėmis žolelėmis, druska ir pipirais. Leidžiame pasistovėti 30 min. skoniams susigerti.
Krūtinėlių šonuose įpjauname kišenėles, įdarome artišokų gabaliukais. Jei artišokai per stambūs, pasmulkiname.
Įdarytas vištienos krūtinėles apvyniojame šonine.
Keptuvėje įkaitiname aliejų ir apkepame abi krūtinėlės puses.
Apkeptas vištienos krūtinėles dedame į kepimo popieriumi išklotą skardą. Truputį pasmulkiname pievagrybius, beriame ant vištienos, gardiname druska ir pipirais. Skardą uždengiame kepimo folija ir pašauname į įkaitintą orkaitę. Kepame 180 laipsnių temperatūroje 30-40 min.
Nudengiame foliją, dedame ant viršaus pomidoriukus ir kepame dar 10 min.
Skanaus !!!
Jūsų Ideenguru Loreta.
Turite klausimų?
Turint idėjų ar kilus klausimams drąsiai kreipkitės ir mes padiskutuosime