Daugelis žinome grybų naudą mūsų organizmams. Jie ne tik skanūs, bet ir maistingi. Grybuose gausu ląstelienos, vandens, vertingų baltymų ir mineralinių medžiagų. Šie grybai priskiriami mažo kaloringumo produktams, nes 100 g produkto yra mažiau nei 30 kalorijų. Juose labai mažai cukraus ir visai nėra cholesterolio. Noriu pasidalinti greitu, bet labai skaniu pievagrybių gaminimo receptu. Šie kepti pievagrybiai labai dera su mėsos ar žuvies patiekalais, juos galima patiekti kaip garnyrą. Taip pat skanu su ryžiais, grikiais, makaronais.
Grybus švariai nuplauti. O kad lengviau būtų tai padaryti, siūlau pamirkyti kelias minutes vandenyje.
Aš pievagrybių nepjaustau, tiesiog susmulkinu rankomis, kad būtų bet kokio dydžio ir bet kokios formos. Siūlau ir jums taip išbandyti. Dedame į keptuvę ir kepame kelias minutes.
Jei atsiranda daug skysčių, perteklių nupilame ir skystį išgariname. Dedame sviestą ir kepame, kol švelniai paruduos.
Pilame sojos padažą bei citrinos sultis ir išjungiame kaitlentę. Dedame smulkintą česnaką bei medų. Uždengiame dangčiu ir leidžiame skoniams susigerti. Po kelių minučių skanaujame.
Skanaus !!!
Jūsų Ideenguru Loreta.
Daugiau mano receptų
Kviečiu jus įvertinti daugiau mano sukurtų patiekalų receptų!