Receptas: Vištienos krūtinėlės ir daržovių užkepėlė
Ingridientai receptui:
2 vištienos krūtinėlės filė
1 brokolis
100g šparaginių pupelių
0,5 raudonosios paprikos
100 g tarkuoto sūrio
2 a.š. kario miltelių
Truputis aliejaus
Druska pagal skonį
Užpilui:
1 kiaušinis
200 g grietinėlės
2 česnako skiltelės
2 a.š. mėgiamų prieskoninių žolelių
Druska, piprai pagal skonį
Ruošiame patiekalą:
Juostelėmis supjaustome vištienos krūtinėles, skaniname kario milteliais , beriame druskos, gerai išmaišome. Paliekame 10 min. prieskoniams susigerti. Apkepame keptuvėje. Vištieną suberiame į kepimo formą. Ant viršau dedame smulkintą brokolį, šparagines pupeles, papriką.
Indelyje išplakame kiaušinį, beriame pagal skonį druskos, pipirų, mėgstamų prieskoninių žolelių, įspaudžiame česnaką, supilame grietinėlę ir viska gerai išmaišome. Plakinį užpilame ant kepsnio.
Uždengiame folija ir kepame orkaitėje 200 °C 45 min.
Nuėmus foliją pabarstome tarkuotu sūriu ir kepame, kol sūris išsilydys.