Kūbeliais supjaustome avokadą , pomidoriukus perpjauname pusiau , pasmulkiname svogūniuką, suberiame į dubenį, apšlakstome  balzamiko actu (aš nadoju Contimento Balsamico Bianco), pagardiname druska, pipirais, žolelėmis salotoms. Viską išmaišome, dekoruojame špinatų lapeliais. Skanu su skrudinta duonyte.