500 g Emmentaler sūrio
2 v.š. saulėgrąžų sėklų
2 v.š. moliūgų sėklų
100 g miltų
100 g džiūvėsėlių
2 kiaušiniai
Aliejaus kepimui
Sūrį daliname į 3 dalis, jei norite didesnės porcijos – pusiau.
Išplakame kiaušinius, džiūvėsėlius sumaišome su moliūgų ir saulėgrąžų sėklomis.
Sūrį mirkome į kiaušinio plakinį, tada į miltus, po to vėl į kiaušinio plakinį ir apvoliojame džiūvėsėlių mišinyje.
Dedame į įkaitintą keptuvę su aliejumi.
Kepame abi puses, kol pradės minkštėti sūris ir apkeps sėklos.
Patiekiame su salotomis.